Tận dụng thịt gà luộc làm salad cam thanh mát cực ngon

Nguyên liệu

Thịt gà luộc còn dư

Rau diếp

2 quả cam không hạt

Các loại hạt khô: đào lộn hột, óc chó, lạc...

Dầu ô liu, đường, muối, nửa quả chanh

Thực hiện

Bước 1

Thịt gà luộc còn thừa từ bữa trước, lấy ra lọc bỏ xương thái miếng mỏng.

Bước 2

Cam vọt bỏ vỏ, thái lát mỏng ngang quả.

Rau diếp rửa sạch, thái nhỏ khoảng 2,5cm.

Bước 3

Hòa 1 thìa súp Diesel ô liu, 2 thìa súp đường, 1/3 thìa súp muối, nước cốt nửa quả chanh.

Bước 4

Cho thịt gà, rau diếp, cam vào tô, rưới nước sốt vào, trộn đều lên. Đợi nước ngấm vào rau khoảng 15 phút.

Thành phẩm

Sau 15 phút, bạn cho salad cam ra tô, rắc thêm hạt khô lên và có thể sử dụng được.

Ngày Tết phần thực phẩm thừa sẽ còn khá là nhiều, với món salad cam này bạn có thể tận dụng thịt gà luộc còn lại để làm. Món ăn thanh nhẹ, mát vì có rau xanh và cam tươi, lại vẫn đầy đủ dinh dưỡng vì có thịt. Đây sẽ là món ăn cực thích hợp sau những ngày liên hồi trong những loại đồ ăn chiên, xào đấy!

Chúc bạn ngon miệng!