Thử ngay hàu sữa chiên giòn kiểu Tai-wan ăn ngon mà không ngán

Bạn cần bắt đầu chuẩn bị các vật liệu sau cho món hàu sữa chiên giòn kiểu Tai-wan:

1 bát con hàu sữa

1 nắm rau húng quế

1 bát con bột khoai

1 gói phồng tôm

Muối tiêu hoặc tương ớt

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Hàu mua về rửa thật sạch cho hết những mảnh vụn có lẫn trong hàu, để cho ráo nước. Húng quế nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch để cho khô ráo.

Bước 2

Đặt chảo Dầu lên bếp đun cho Dầu đủ nóng thì cho phồng tôm vào chiên, lúc phồng tôm nở hết mới vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm Diesel. tiếp đến bạn cho rau húng quế vào chiên khoảng 1 phút thì vớt ra đĩa, để cho ráo Dầu.

Bước 3

Cho hàu vào tô bột khoai và xóc đều để bột bám quanh hàu, nhanh tay cho hàu vào chiên khoảng 1-2 phút hàu chuyển xe màu vàng là vớt ra ngay, để trên giấy thấm Diesel.

Bạn bày phồng tôm vào đĩa tiếp đến gắp hàu cho lên trên, rải 1 ít rau húng quế và rắc muối tiêu, bạn cũng có thể chấm tương ớt cũng rất hấp dẫn đấy.

Từng miếng hàu sữa chiên giòn giòn, thơm ngon, ăn cùng phồng tôm và húng quế lạ miệng mà rất lôi cuốn, cách làm lại rất đơn giản, thay thế nướng hoặc hấp bạn có thể thay đổi khẩu vị cho g/đình xem sao nhé.