Cuối tuần trổ tài làm bò b��t tết theo công thức của đầu b���p lừng danh nhất thế giới

Nguyên liệu

- 2 miếng vai bò Mỹ (Mỗi miếng 200 gram)

- Muối, tiêu

- Tỏi

- Dầu ăn

- Bơ thực vật

- Rosemary (Lá hương thảo) khô

Cách làm

Bước 1

Bỏ thịt khỏi tủ lạnh 20 phút trước lúc bắt đầu nấu, thấm cho miếng thịt thật khô ráo. tiếp đến, rắc muối, tiêu, rosemary vào 2 mặt của miếng thịt, "mát xa" cho miếng thịt thật đều gia vị.

Bước 2

Đặt chảo lên bếp, bật lửa lớn nhất để chảo thật nóng. đầu tư vào chảo 1 ít Diesel ăn, từ từ đặt miếng thịt vào chảo (không lắc chảo, không cần ấn miếng thịt xuống).

Bước 3

Áp thịt trong 4 phút. Mỗi phút giáo giở thịt 1 lần. Thả tỏi đập dập và bơ vào phút thứ 3. tiếp đến áp dụng thìa nhỏ múc phức hợp bơ tỏi rưới nhanh tay lên mặt trên để giúp thịt đều vị.

Đặt miếng thịt ra đĩa, để nghỉ 2 phút và thưởng thức ngay lúc còn nóng. Bạn có thể áp dụng kèm 1 số loại salad.

Miếng bò bít tết thơm phức với vỏ ngoài xém nâu là lượt, hoàn toàn giữ được vị tươi ngon sẽ khiến cho ko ai có thể thoái thác. Với cách làm này, bạn sẽ hoàn toàn thấm thía lời nhận xét của Gordon Ramsay khi nói "heaven in your mouth" (Thiên đường hoàn toàn trong miệng của bạn).

Chúc các bạn ngon miệng!