Nguyên liệu
1 cái ngô ngọt
1 gói bột rau câu
800ml nước
180gr đường
Cách làm
Bước 1
Ngô lột vỏ, bỏ sạch dâu ngô rồi rửa sạch sẽ, dùng dao tách lấy hạt ngô. Đường và bột thạch cho vào bát trộn đều lên.
Bước 2
Cho nước vào nồi đun sôi tiếp theo cho ngô vừa tách hạt vào luộc tới lúc ngô chín thì vớt ra.
Bước 3
Cho nước vào nồi đun sôi tiếp đến bạn đổ từ từ liên hiệp đường bột thạch, vừa đổ vừa khuấy đều và nấu ít phút cho thạch trong lại thì tắt bếp.
Bước 4
Bạn đổ 1 lớp mỏng rau câu vào sườn sau đó đợi cho rau câu hơi se mặt thì rắc 1 ít ngô hạt đã luộc vào sau đó đổ rau câu cho đầy khuôn, con số ngô hạt bạn có thể tự điều chỉnh ít hay những dựa vào ý thích.
Đợi cho rau câu nguội mới đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho rau câu lạnh và đông lại, lúc ăn lấy rau câu ra khỏi sườn để thưởng thức.
Cách làm thạch ngô giản đơn không ngờ mà cho bạn món tráng miệng cực đã, thơm mát nhấm nháp nhiều ngày hè oi bức.
0 nhận xét:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !