Nguyên liệu
- Móng giò: 1 cái
- Lạc: 100gr
- bí đỏ: 400gr
- Hành, rau mùi, gia vị, nước mắm
Cách làm
Bước 1
Ngâm lạc trong nước khoảng 20 phút.
Bước 2
Móng giò cạo và rửa sạch qua nước lã rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Đun nước sôi cho cẳng giò vào luộc qua.
Bước 3
Cho cẳng giò và lạc vào nồi, đổ xăm xắp nước ninh mềm.
Bước 4
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn.
Đổ bí vào nồi cẳng giò nêm gia vị, nước mắm cho vừa miệng. Đun sôi nồi canh lúc bí chín thì thêm hành hoa, rau mùi vào. Múc canh ra tô dùng nóng.



0 nhận xét:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !