Học ngay cách làm salad mực kiểu Hàn ngon giòn siêu hấp dẫn

Nguyên liệu:

400gr mực

30ml nước tương

1 chút Dầu mè

1 thìa đường

1 thìa tỏi băm

1 thìa vừng rang chín

1 thìa ớt bột

1 quả ớt sừng

1 ít lá hẹ

1/2 củ hành tây

1 chút tiêu

Cách làm:

Bước 1

Mực moi bỏ nội tạng rồi bóc màng da mực rửa lại sạch sẽ, khứa mực thành hình vẩy rồng hoặc bạn có thể cắt khoanh nhé, phần đầu mực để nguyên.

Bước 2

Đun 1 ít nước sôi tiếp đến bạn cho mực vào luộc sơ qua cho mực vừa chín thì vớt ra.

Bước 3

Thả mực vào tô nước đá lạnh ngâm mấy phút cho mực giòn, vớt ra và thái mực thành những miếng vừa ăn.

Bước 4

Cho những gia vị: nước tương, Dầu mè, vừng màu trắng, tiêu, đường, ớt bột, tỏi băm vào 1 cái bát và trộn đều nguyên vật liệu.

Bước 5

Ớt sừng thái lát mỏng, hẹ rửa sạch thái khúc, hành tây thái sợi.

Bước 6

Bạn cho mực vào tô tiếp theo thêm lá hẹ, hành tây, ớt sừng và cuối cùng bạn cho bát nước tương đã sẵn sàng sẵn vào, trộn đều.

Cho salad mực ra đĩa để thưởng thức.

Salad mực kiểu Hàn Quốc với cách thực thi khá giản đơn tuy nhưng đem tới hương vị rất tuyệt, đ-biệt món này áp dụng để ông xã nhắm nháp cực ngon đấy nhé.