85k có thực đơn cơm tối đ��y đủ thịt cá ngon miệng ko ngờ

Cá thu chiên giòn chấm mắm gừng: 25k Nguyên liệu: Cá thu: 1 khoanh Nước chấm: nước mắm, đường, mì chính, gừng, chanh, tỏi, ớt, nước sôi để nguội Cách làm: - Cá thu làm sạch, sử dụng khăn thấm khô nước, cắn miếng vừa ăn cỡ bao diêm. gia nhiệt chảo, cho Dầu vào rán cá vàng hai mặt. Vớt ra đĩa cho ráo Diesel. Pha nước chấm: Cho tuần tự nhiều nguyên vật liệu sau vào bát: 2 thìa café nước lọc, 1 thìa café đường, 1/3 thìa café mì chính khuấy cho tan. Gừng, 3 tép tỏi, 1 quả ớt băm nhỏ rồi cho vào bát nước chấm tiếp theo cho 3 thìa café nước mắm ngon, 1 thìa café nước cốt chanh khuấy đều cho hỗn hợp tan đường và hòa quyện vào nhau. Rau mùng tơi xào tỏi: 5k Nguyên liệu: 1 mớ mùng tơi chọn mớ nhiều ngọn Tỏi: 1 củ Gia vị: Dầu ăn, muối, mì chính Cách làm: Rau mồng tơi nhặt riêng phần ngọn và phần lá, rửa sạch. Cho 2 thìa canh Dầu ăn vào chảo, cho ½ số tỏi băm vào phi vàng, cho ngọn mùng tơi vào đảo nhanh tay. Để lửa lớn xào khoảng vài phút, cho ½ thìa café muối, ½ thìa hạt nêm đảo đều, nêm nếm lại theo khẩu vị, cho nốt số tỏi còn lại vào, cho mì chính, đảo đều, tắt bếp cho ra đĩa, ăn nóng. Món rau mùng tơi rất nhanh chín, cho nên bạn ko nên xào lâu sẽ khiến món rau nhũn nát, không ngon. Thịt om trám: 10k trám và 25k thịt Nguyên liệu: Thịt heo xay: 300gr Trám đen: 100gr Hành khô: 1 củ băm nhỏ Gia vị: đầu ăn, nước mắm, hạt nêm, mì chính Cách làm - sơ chế trám Trám đen mua về để ko bị chát bạn cho trám vào rá tre, nhúng nước, nhấc lên, dùng tay hoặc vật dụng xoa ấn để quả trám xát vào nhau và xát vào rá cho phôi nhựa. Lặp lại công đoạn này 5-7 lần đến khi trám sạch mịn, nước không còn đen. Đun một nồi nước nóng già tay, khoảng 60 độ C, cho thêm một chút muối rồi thả trám đã sơ chế vào, đậy vung và để ở nơi tương đối ấm, sau 30 phút là ăn được. Đây là bước cần thiết quyết định sự thành công của món ăn. - Cho 2 thìa café Dầu ăn vào chảo phi thơm hành, cho thịt heo vào chảo đảo tận đến khi thịt săn, cho trám đã om vào đảo cùng. dùng muôi dằm nhuyễn cho trám tơi ra và quyện đều vào thịt, rang đến khi thịt tiết bớt mỡ, xém cạnh và vàng thơm thì cho 3 thìa café nước mắm ngon vào. Hạ bớt lửa, đảo đều khoảng 3-5 phút cho thịt ngấm, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, cho bột ngọt và trút ra đĩa. Dưa cà muối ăn kèm: 5k Món tráng miệng: xoài cát: 15k

Thực đơn cơm tối sau lúc hoàn thiện: