Chiều đông gió lạnh nhấm nháp chuối chiên giòn thơm là số m���t!

Nguyên liệu:

- Chuối chín vừa: 5 -6 quả

- Bột mì: 100g

- Bột chiên giòn: 3 thìa canh

- Đường: 50g

- Vừng trắng: 1 thìa canh

- Muối trắng: 1/3 thìa cà phê

- Bột nghệ: 2 thìa cà phê

- Dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1

Cho bột mì, bột chiên giòn, bột nghệ, muối ăn, lối vào âu trộn đều. Thêm chút nước từ từ, khuấy cho tới khi bột sánh mịn, không quá đặc thế nhưng cũng không quá loãng là được.

Bước 2

Chuối lột vỏ, cắt thành những lát dài theo chiều dọc quả chuối (chia quả chuối ra khoảng 3 lát).

Bước 3

Cho nhiều lát chuối vừa cắt vào âu, thêm vừng trắng.

Bước 4

Đặt chảo lên bếp, cho dâu ăn sao cho ngập miếng chuối chiên. Để Diesel nóng già thì gắp từng miếng chuối đã được bọc một lớp bột mặt ngoài vào chảo, chiên vàng giòn 2 mặt thì gắp ra để vào giấy thấm Dầu.

Cứ lần luọt chiên đến hết vật liệu. lúc bánh chuối được, xếp ra đĩa, ăn nóng chấm kèm tương ớt.

Thời tiết trở lạnh, ngồi nhâm nhi miếng bánh chuối thơm nức, giòn rụm chấm cùng vị cay nồng của tương ớt bảo đảm ai cũng đều thích thú.