Xem môn thể dục - thể thao vua chẳng thể bỏ quá món nem rán tai giòn sựt nhâm nhi cực thích

nguyên vật liệu:

- Tai lợn: 1 chiếc to (400g)

- Thính rang: 1 bát nhỏ

- Chanh, tỏi, ớt, gia vị, tí chút gừng giã nhỏ

- Lá chanh

Cách làm:

Bước 1

Tai lợn làm sạch, luộc chín cùng chút gừng giã nhỏ rồi vớt ra để nguội.

Bước 2

Tai lợn để nguội, thái miếng mỏng.

Bước 3

Trộn tai lợn cùng với tỏi băm, nước cốt chanh, 1 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa đường.

Bước 4

Để tầm 10 phút cho tai lợn ngấm gia vị , tiếp đến cho thính vào trộn đều để thính bám vào phần thịt.

Cho phần nem tai vừa trộn thính ra đĩa, trải lá sắn xuống dưới, rồi cho ớt thái lát, lá chanh thái nhỏ lên trên. khi ăn nem rán tai cuốn cùng lá sắn chấm với nước mắm pha tỏi, ớt. Nếu ko có lá sẵn bạn có thể thay bằng lá sung cũng ngon lắm nhé!

Nem tai ăn giòn sần sật, thính gạo thơm phức cùng vị mặn mà của gia vị sẽ là món tuyệt ngon để nhi nhi lúc xem trận túc cầu đấy!

Chúc anh chị thành công tốt đẹp!