Chỉ là thịt heo xào thôi mà làm thế này ăn ngày lạnh bấy nhiêu cơm cũng hết veo

Nguyên liệu

300gr thịt nạc

1 thìa sả băm

1 thìa cà phê bột ngũ vị hương

1 thìa cà phê đường

1 thìa cà phê bột nghệ

1 thìa cà phê bột điều hoặc Dầu điều

1 thìa Diesel ăn

1 thìa bột ớt

1 thìa tỏi băm

1 thìa tương ớt

1 thìa Diesel hào

1 chút mì chính, nếu thích

Cách làm

Bước 1

Thịt nạc rửa sạch rồi cho vào nồi nước, bật bếp luộc cho miếng thịt chín thì vớt ra để nguội bớt.

Bước 2

Tất cả những gia vị đã bắt đầu chuẩn bị ở trên bạn cho vào bát và khuấy đều cho hòa tan, tất cả chúng ta được gia vị xào cay.

Bước 3

Thịt sau lúc đã nguội thì đem xé thành sợi dài vừa nhỏ, cơ nhưng mà bạn cũng không cần xé quá nhỏ.

Bước 4

Đổ nhiều Dầu vào nồi tiếp đến đun cho Diesel sôi lên, sau đó bạn cho toàn bộ thịt đã xé sợi vào chiên, đảo đều và chiên khoảng 1-2 phút cho thịt xém vàng rồi vớt ra cho ráo Diesel.

Bước 5

Đặt chảo sạch lên bếp tiếp đến bạn đổ bát gia vị vào chảo, nấu cho hỗn hợp sôi lên thì cho hầu hết thịt vừa chiên vào cùng, đảo đều xào sơ qua cho thịt ngấm gia vị là tắt bếp.

Cho thịt heo xào cay ra đĩa thưởng thức.

Từng sợi thịt cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, đậm đà ăn với cơm thì ngon phải biết. đ/biệt trong các ngày mùa đông rét mướt, bận rộn làm nhanh món thịt heo xào thế này bảo đảm ai ăn cũng mê.