Sườn rim dứa chua ngọt nồng cháy ăn cơm quá đã

Nguyên liệu:

- khuôn thăn: 500g

- Dứa: 1 quả nhỏ ko quá chín

- Ớt: 2 quả

- Hành tây: 1 củ

- Gia vị vừa đủ

Cách làm:

Bước 1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị để tầm 15 phút cho ngấm.

Bước 2

Các loại củ quả rửa sạch, dứa thái miếng mỏng vừa ăn, ớt cắt lát, hành tây thái mỏng, tỏi bóc vỏ.

Bước 3

Đặt chảo lên bếp cho nóng, thêm chút Diesel ăn rồi cho khung đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt, tiếp đến cho ra đĩa.

Bước 4

Vẫn áp dụng chiếc chảo vừa chiên khung, phi thơm tỏi thái lát và ớt rồi cho khung vào đảo đều. Cho thêm chút nước vào để khuôn nhanh chín đồng thời tạo nước sốt cho món ăn.

Bước 5

Tiếp đến thêm phần dứa đã thái vào chảo, vẫn sẽ đảo đều.

Bước 6

Khi thấy chảo sườn sốt dứa đã thơm, nước sánh gần cạn thì nêm nếm lại gia vị và cho hành tây vào đảo đều là được.

Cho khung rim dứa ra đĩa, rưới đều nước sốt lên trên, ăn cùng cơm nóng rất ngon và nồng nàn.

Chúc anh chị thành công và ngon miệng!