Hè rồi làm ngay kem sữa chua hương chanh mát lạnh ăn thôi

Nguyên liệu:

300ml kem tươi whipping cream

220gr sữa chua

220 ml nước cốt dừa

Nước cốt 1 quả chanh

1 thìa vỏ chanh bào sợi

100gr đường bột

Cách làm:

Bước 1

Vỏ chanh bào sợi nhỏ, chỉ lấy phần vỏ xanh không lấy phần cùi màu trắng để tránh bị đắng nhé, tiếp theo vắt lấy nước cốt chanh.

Bước 2

Cho nước cốt dừa, bột đường, nước cốt chanh, sữa chua vào máy xay sinh tố rồi xay vài vòng cho hỗn tạp hòa đều.

Bước 3

Lấy kem tươi cho vào tô và sử dụng máy đánh trứng đánh cho kem bông lên.

Bước 4

Tiếp đến bạn cho liên hiệp nước cốt dừa lúc nãy vào tô kem tươi, thêm vỏ chanh bào rồi dùng máy đánh trứng đánh lại vài vòng cho hòa đều là tắt máy.

Bước 5

Trút toàn bộ liên hợp vào khung rồi đem cất ngăn đông 7-8 tiếng cho kem đông lại.

Khi ăn lấy kem ra và áp dụng thìa múc kem thành các viên tròn cho vào bát, bào thêm 1 ít vỏ chanh cho lên kem và thưởng thức.

Độ thơm ngon béo ngậy từ sữa chua hòa quyện với vị thanh thanh chua chua từ chanh hình thành lên 1 hương vị rất thơm ngon và lạ miệng. mùa hạ mà được thưởng thức một ly kem sữa chua hương chanh mát lạnh thì ắt hẳn nắng nóng sẽ trôi qua nhanh tới ko ngờ.