Mỗi ngày ăn 1 chén chè này b���o đảm mùa đông da mướt mịn đẹp lung linh

Nguyên liệu:

1 cái nấm tuyết khô

1 nắm táo tàu

1 nắm hạt câu kỷ tử

1 nắm nhãn nhục khô

1 bát con hạt sen tươi

1 bát cung đường phèn

Cách làm:

Bước 1

Nấm tuyết đem ngâm nội địa khoảng 15 phút cho nở mềm tiếp đến cắt bỏ bớt phần gốc, tách nấm tuyết thành các nhánh nhỏ rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2

Hạt sen bỏ hết tâm sen để không bị đắng, táo tàu, hạt câu kỷ tử rửa sơ qua cho sạch.

Bước 3

Cho nấm tuyết vào nồi và đổ nước ngập nấm tuyết 2 đốt ngón tay, bật bếp nấu khoảng 30-40 phút cho nấm tuyết hơi mềm.

Bước 4

Khi nấm tuyết hơi mềm thì cho hạt sen vào nấu cùng khoảng 10 phút là hạt sen chín, sau đó cho nhãn nhục, táo tàu vào nấu thêm mấy phút nữa.

Bước 5

Cuối cùng bạn cho hạt câu kỷ tử, đường phèn và nấu cho đường tan hết, bạn có thể tùy chỉnh lượng đường phèn sao cho độ ngọt như ý muốn là được. Nấu cho nồi chè sôi lên là tắt bếp.

Múc chè ra bát có thể áp dụng nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích riêng.

Chè nấm tuyết hạt sen thơm ngon, có tác dụng bồi bổ thân thể rất là tốt. Vị bùi bùi của hạt sen, giòn giòn của nấm tuyết, vị ngọt thanh mát từ đường phèn tạo thành một món chè ngon khó cưỡng.