Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng

Nguyên liệu:

50 quả trứng chim cút

300 gram cả chua

4 củ hành khô

1 quả ớt cay

1 thìa súp đường

1 thìa súp nước mắm

1/2 thìa súp hạt tiêu

Hành lá

Cách làm:

Bước 1

Trứng cút ốp la chín vàng mặt dưới, để ráo Diesel.

Bước 2

Cà chua bỏ vỏ thái miếng.

Hành khô bóc vỏ thái lát mỏng.

Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Ớt thái nhỏ.

Bước 3

Dùng chút Diesel thừa vừa chiên trứng phi thơm hành khô và ớt.

Khi hành và ớt đã vàng thơm thì cho cả chua vào đảo đều. Nêm thêm đường và nước mắm cho vừa ăn.

Bước 4

Khi sốt đã chín mềm nhuyễn vừa ăn thì cho phần trứng vừa ốp la vào đảo nương nhẹ.

Bước 5

Để lửa nhỏ trong vòng 20 phút là được.

Cho hạt tiêu và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Xếp trứng cút sốt chua ngọt ra đĩa, rắc chút hành lá rồi áp dụng nóng với cơm trắng. Đây sẽ là món ăn cực kì ngon và đưa cơm này sẽ khiến nhiều bé lười ăn nhất cũng phải thích mê cho mà xem.

Chúc bạn ngon miệng!