Sáng chủ nhật thử món bánh Pancake rau củ kiểu Hàn ngon lắm nhé!

-100g bột mì

-30g bột khoai tây -250g nước -2 quả trứng -½ củ cà rốt -100g củ mỡ màu trắng hoặc bạn có thể thay thế khoai từ -1 nhúm hẹ -Nước chấm gồm: nước tương, dấm, đường, ớt bột

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. khoai vạc cũng bào sợi nhỏ. Hẹ rửa sạch cách khúc khoảng 4-5 cm.

Cho trứng vào tô, quậy tan trứng, thêm nước vào rồi từ từ thêm bột năng, bột khoai tây vào, quậy cho hỗn hợp tan hoàn toàn, cho vào cà rốt, củ cái đã bào nhỏ, hẹ cắt khúc. áp dụng thìa quậy cho tất cả hoà quyện vào nhau. Thêm tí muối, hạt nêm cho bánh được thắm thiết.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa canh Diesel ăn, chờ Dầu nóng thì hạ lửa nhỏ, cho phức hợp bột vào chảo, tráng đều chảo cho bột được dàn khắp mặt chảo. Chờ bánh vàng thì tráo chác kia cho chín. khi bánh chín lấy ra đĩa, chia nhỏ theo ý thích, cho ra đĩa và sử dụng. Bạn có thể chia lượng bột ra làm 2-3 lần tuỳ vào ý thích ăn bẫm hay mỏng.

Pha hai muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dấm, tí đường, quậy tân, thêm tí ớt bột, những hay ít tuỳ vào khẩu vị ăn cay của bạn.

Chijimi hay jijimi là dạng pancake của Hàn quốc. Thường được dọn như món khai vị ăn chơi trước lúc sử dụng món chính. Một dạng bánh dễ làm, dễ ăn và chẳng cần lò nướng.

Món bánh Chijimi rất là dễ làm nhưng rất ngon, nguyên liệu là những thứ có sẵn trong bếp. Bạn có thể làm mọi lúc mình muốn. những lúc ngồi xem phim hay tán phễu vừa nhắm nháp miếng bánh pancake rau củ nóng vừa trò chuyện thì thật là hứng thú, đĩa bánh sẽ hết bay khi nào không hay.

Chúc các bạn thành công!